鬼か獅子か
どーんと大っきい奇妙な果実。鬼柚子(獅子柚子)です。お客様のお庭に成っていたものを分けて頂きました。
鬼柚子はユズと名前に付きますが、ブンタンの仲間です。大っきい実のほとんどは皮で、果肉部分はほんの少し。
柚子ほど強くはありませんが、爽やかな柑橘の香りがします。
果物として食すより、観賞用としてお庭に植える方も多いですが、皮にはペクチンやポリフェノールが多く含まれているので
整腸作用・抗酸化作用があります。私も早速マーマレードにしましたが、夏みかん等に比べると苦みが少ないので、とっても食べやすい！
大量に作ったのですが、あっという間に食べてしまいました。
また、鬼や獅子は邪気を払うと言われていること、更には実が大きい＝実入りが多いとして千客万来の縁起物としても扱われます。
健康的で縁起がいい・・・今のご時世にピッタリな果物ではないでしょうか。
都心では店頭に並ぶ機会が少ない果物ですが、見かけた際にはぜひ試してみてください。